ヴィタミン不足が鬱病を招く
脳は、全エネルギー消費の20％を占める大食いの臓器です。
この大量のエネルギーを作るのに活躍するのが、ヴィタミンB群です。
ヴィタミンB群が短時間でも不足すれば、
すぐに脳の働きは低下します。
血液によって脳内に運ばれたアミノ酸が、
神経伝達物質に作り変えられる時に、
補酵素として不可欠な栄養素がヴィタミンです。
ヴィタミンB群とは、ヴィタミンB1、B2、B6、B12、
ナイアシン、パントテン酸、葉酸、ビオチンの総称です。
これらの栄養素は単独ではなく、複合的に働きます。
ヴィタミンB群の最も重要な働きは、
神経伝達物質の合成に関わっているという事です。
特にヴィタミンB6は、蛋白質がGABA、ドーパミン、
セロトニンに作り変えられる過程で、必要不可欠です。
私たちの体は、副腎からコレステロールを原材料にコルチゾールを分泌して、
ストレス対策を講じるというメカニズムを備えています。
このコルチゾールが働く際に必要不可欠な栄養素がヴィタミンB6です。
つまり、ヴィタミンB6はストレスによって消費されてしまう訳です。
ヴィタミンB6が不足すれば、セロトニンの生産が落ちてしまいます。
ヴィタミンB12が不足すると、
感覚が鈍くなり、思考力が落ちてしまいます。
ヴィタミンB群は糖質に含まれるブドウ糖を代謝する過程でも使われます。
糖質を過剰に摂取すると、低血糖になりやすくなるだけではなく、
ヴィタミンB群の不足にも繋がります。
腎臓の隣にある副腎は、高濃度でヴィタミンCを蓄えられます。
副腎は、多種類のホルモンを作り出す内分泌器官です。
それらのホルモンの中には、ストレスに打ち勝つためのものもあります。
ヴィタミンCが欠乏すると、興奮系の神経伝達物質の分泌量が不足し、
結果、ストレスに対する耐性が弱くなります。
葉酸は鬱病と深い関連があり、
葉酸を摂取する事で鬱病が改善するという報告もあります。
